ハイカロリーレンジユニットのお手入れ方法

北沢産業が｢厨房用の火力をご家庭で｣というコンセプトから開発した

ハイカロリーガスレンジユニット。

(以前ブログでも紹介しております→こちら)

実際にハイカロリーを納品したお客様からお手入れ方法を聞かれましたので

ブログでもご紹介しようと思います。

まずショールームに実際に展示しているハイカロリーで料理を…。

一般的なガスコンロの2倍程もある火力でお湯も一瞬で沸きます。

ナポリタンとポーチドエッグを作りました。

大バーナー2つと小バーナー1つ 合計3口ありますので、

実際の食卓にはナポリタンと卵で2口使って、もう一口でスープを作ったりもできそうです。

ナポリタンにはアグリキッチンで収穫したレタスを添えました。

水耕栽培キッチンはできた料理にすぐ彩りを加える事ができとても便利です！

おいしく食事をしたその後…

機器が冷えている事を確認してからお掃除スタートです。

S様邸 / オールステンレスキッチンとハイカロリー

昨年納めたS様のキッチンですが先日キッチンのお手入れのお問合せがあった為訪問しました。(写真は納品時のものです)

北沢の得意とするステンレス素材。(研磨方法：ヘアライン)

たくさん料理をするというS様のご要望から収納もたくさん備え、機器もこだわった使い勝手のよいすっきりとした印象のステキなキッチンです。

作業台の2口IHの他に、キッチンの奥にはハイカロリーを設置。

(以前ハイカロリーレンジユニットを紹介した記事はこちら→ ◆)

今回は通常のハイカロリーレンジユニットのオーブンを除きガスコンロのみで製作しました。

下台はメインキッチンのデザインに併せてデザインしております。

かんたんなお料理は独立した作業台で調理できますが、強い火力で調理したい時はハイカロリーと使い分ける事ができ、火力を重視した料理を楽しむ方にはとても魅力的なキッチンだと思います。

この日はS様からこのハイカロリーレンジのお手入れ方法について問合せを頂き、バーナー部やゴトクを掃除し、清掃方法を説明しました。

近々ブログでもショールームに展示中のハイカロリーレンジを使ってお手入れ方法を紹介しますので、どのようなお掃除が必要なのか気になる方はぜひチェックして下さい。

アグリキッチンで水耕栽培した野菜を収穫しました

先日ご紹介したアグリキッチンで栽培した野菜が食べごろになったので

早速収穫しました。

室内(キッチン内)の水耕栽培システムで育ったとは思えない程育っています！

外側の育ちきった葉を摘み取っていきます。(写真は小松菜)

専用のポットの中にスポンジに植えた苗を植付け育てるので、

収穫はスポンジごと野菜を引き抜く方法もありますが、今回は次回も収穫したい為

内側の若い葉は残します。

今回は専用ポットの半分程度を使い野菜を育てましたがそれでもこれだけの量になりました。

とてもおいしそう！

器に盛るとサラダ菜、ルッコラ、リーフレタス、クレソンなど緑豊なサラダになりました。

(トマトは買ってきたものです)

気になる味ですが、スタッフで試食しましたが瑞々しくてとても美味しかったです。

興味を持っていただけましたら渋谷区のショールームで栽培中ですので

ぜひお越し下さい。

水耕栽培を取り入れたキッチン

新年明けましておめでとうございます。

昨年末からショールームの1Fに新しいキッチンを展示しています。

キッチンの上になにやら野菜が…。作業スペース側から見てみます。

シンクや作業台の奥にやはり野菜が！

実はこのキッチンは北沢産業で開発中の水耕栽培システムを内蔵した“アグリキッチン”という製品。